ANTIPASTI
BURRATA
65
Burrata cremosa, temperada com azeite extra virgem, tomate cereja rúcula e presunto parma.
MIX BRUSCHETTA (4ud)
35
Pão Caseiro, cogumelos flambados, ricotta de bufala e tomate confit
FRITTO MISTO
70
Camarão e Lula frutos, acompanha molho rose
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
65
Beringela ao molho de tomate com queijo mozzarella e parmesão
CARPACCIO DI SALMONE
58
Salada de rúcula, tomates cerejas e azeite de oliva
OLVIE ALL'ASCOLANA
35
Azeitona Frita recheada com mozzarella, acompanha geleia de pimenta
TAGLIERE DI SALUMI
64
Salame italiano, presunto de Parma, queijo Provolone e pão caseiro
INSALATA
CAESAR
50
Mix de folhas, frango grelhado, parmesão, croutons com molho caesar
GAMBERI
55
Mix de folhas, camarão, laranja Bahia com molho cítrico
CAPRESE
50
Mix de folhas, mozzarella de Bufala e pesto vegano
RISOTTI
RISOTTO AL FRUTTI DI MARE
80
Camarões, lula, polvo ao molho de tomate italiano
RISOTTO AL GAMBERI
75
Camarões e champignons frescos.
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
85
Cogumelos porcini fresco.
RISOTTO AL GORGONZOLA
70
Pedaços de filet mignon, champignons frescos ao molho gorgonzola.
RISOTTO AL QUATRO FORMAGGI
68
4 queijos, parmesão, gorgonzola, provolone e mozarela
PASTA
TAGLIATELLE ALLA CONTADINA
75
Talharim com pedaços de filet mignon, champignons frescos, espinafre ao molho de tomate italiano
TAGLIATELLE AL PORCINI
95
Talharim com funghi porcini frescos, alho, ao molho de azeite de oliva extravirgem
SPAGHETTI COM GAMBERI
75
Espaguete com camarões, alho, tomate ao molho de azeite de oliva extravirgem
SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA
60
Espaguete com bacon, cebola, queijo pecorino, ao molho de tomate italiano
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
55
Espaguete, carne temperada ao molho de tomate italian.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
58
Espaguete com bacon, ovo e queijo pecorino
RAVIOLI DI ZUCCA
60
Recheio de abobora, saltados na manteiga, sálvia e amêndoas.
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
60
Recheio de ricota e espinafre, ao molho de tomate italiano e manjericão
RAVIOLI DI NOZES E GORGONZOLA
60
Recheio de nozes e espinafre, ao molho 4 queijos e mignon cubetos.
PASTA AL FORNO
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
55
Lasanha caseira, elaborada com carne selecionada, ao molho de tomate italiano e bechamel.
GNOCCHI AL CATUPIRY
55
Nhoque de batata caseiro, gratinada ao molho de creme de leite, bechamel, catupiry e parmesão gratinado
PESCE E FRUTTI DI MARE
BACALHAU IL SOGNO
110
45min
Posta de gadus morhua assada no azeite de oliva extravirgem,
com pimentões, batatas e cebolas assadas.
BACALHAU IL SOGNO ( 2 pessoas)
205
45min
Posta de gadus morhua assada no azeite de oliva extravirgem,
com pimentões, batatas e cebolas assadas.
PESCADA AMARELA COM GAMBERI
95
Filet de pescada amarela, camarões, alho, tomate ao molho de azeite de oliva extravirgem, servidas com batatas confit
TILÁPIA AL LIMONE
70
Filet de tilápia ao molho de limão siciliano, servida com risoto de parmesão
SALMONE MARACUJÁ
99
Salmão grelhado, camarões, molho à base de maracujá. Servido com risoto de limão siciliano.
CARNI
FILETTO ALFREDO
95
Filet mignon ao molho Alfredo, servido com fettuccine
FILETTO ALLA PARMIGIANA
110
Filet mignon à milanesa, com molho de tomate italiano e mozarela gratinada, acompanha talharim ao molho de tomate ou batata confit.
FILETTO ALLA PARMIGIANA (2 pessoas)
195
Filet mignon à milanesa, com molho de tomate italiano, mozarela gratinada, acompanha talharim ao molho de tomate ou batata confit.
FILETTO COM BACON
95
Mignon alto, envolto ao bacon ao molho madeira servido com pasta na manteiga.
COTOLETTA ALLA MILANESE (SCHNITIZEL)
88
Lombo suíno, à milanesa, acompanha batata fritas ou batatas confit.
PALETA DE CORDEIRO (2 pessoas)
205
45min
Paleta assada, com cebola, batatas confit, brócolis.
COSTOLETTE DI AGNELLO
99
Carré de Cordeiro ao molho de ervas, servido com risoto de provolone e aspargo.
FILETTO AL PEPE VERDE
95
Filet mignon ao molho de pimenta verde, servido com tagliatelle na manteiga.
ENTRECÔTE GORGONZOLA
95
Entrecôte grelhada ao molho gorgonzola, acompanha ravioli de funghi
PIZZA (MÉDIA)
CALABRESA
60
Molho de tomate italiano, queijo mozarela, calabresa e orégano.
MARGHERITA
60
Molho de tomate, queijo mozarela, manjericão e orégano.
4 FORMAGGI
69
Molho de tomate italiano, queijo mozarela, provolone, gorgonzola e parmesão.
FRANGO E CATUPIRY
67
Molho de tomate italiano, queijo mozarela, frango temperado, catupiry e orégano.
PORTUGUESA
67
Molho de tomate italiano, queijo mozarela, presunto, cebola, azeitonas, ovos e orégano.
TONNO E CIPOLLA
62
Molho de tomate italiano, queijo mozarela, atum, cebola e orégano.
PALMITO
68
Molho de tomate italiano, queijo mozarela, palmito e orégano.
4 STAGIONI
74
Molho de tomate italiano, queijo mozarela, alcachofras, champignons frescos, azeitonas, presunto Parma e orégano.
TOMATE SECO E RÚCULA
68
Molho de tomate italiano, queijo mozarela, rúcula, tomate seco e orégano.
ITÁLIA
68
Molho de tomate, queijo mozarela, mozarela de búfala, tomate, rúcula e orégano.
CARBONARA
68
Molho de tomate, queijo mozarela, bacon, ovo parmesão e orégano.
BURRATA
78
Molho de tomate, queijo mozarela, Mozarela cremosa(burrata), temperada com azeite extravirgem, tomate cereja, rúcula e orégano.
PARMA
74
Molho de tomate, queijo mozarela, presunto Parma italiano, rúcula, lascas de parmesão e orégano.
PARMIGIANA
68
Molho de tomate, queijo mozarela, beringela com cacio cavallo, parmesão e orégano.
SICILIANA
72
Molho de tomate, alho, queijo mozarela, parmesão, manjericão e orégano.
CAPRICCIOSA
68
Molho de tomate, queijo mozarela, presunto, champignon fresco, azeitonas, alcachofras e orégano.
NAPOLITANA
64
Molho de tomate, queijo mozarela, tomate fresco, parmesão e orégano.
SALAME
68
Molho de tomate, queijo mozarela e salame italiano.
DOLCE
DUETTO DI CIOCCOLATO
29
Mouse de chocolate amargo e branco
PANNA COTTA
25
Pudim italiano com calda frutas vermelhas
SEMIFREDDO ALLE MANDORLE
30
Tradicional sorvete italiano, com amêndoas e calda de chocolate
MORE FLAMBATE COM GELATO
28
Amora flambada, acompanha sorvete de creme
CANNOLO SICILIANO
20
Tubo de massa doce, recheada com creme italiana e cobertura de chocolate
CREME DE PAPAIA
28
Sorvete de creme com mamão papaia e servido com licor de cassis
TIRAMISÚ
30
Biscoito champagne aromatizado com café, entremeado com o delicioso creme de queijo mascarpone